Genuss mit Zukunft - Königinpasteten, Bergamotten und Mirabellen neu entdeckt | Video der Sendung vom 18.09.2020 15:00 Uhr (18.9.2020)

Mirabellen-Gebäck

Genuss mit Zukunft - Königinpasteten, Bergamotten und Mirabellen neu entdeckt

18.09.2020 ∙ Genuss mit Zukunft ∙ SR Fernsehen

Alte Obst- und Gemüsesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte, die bei uns längst in Vergessenheit geraten sind. Auch im französischen Lothringen, rund um die Stadt Nancy, werden Jahrhunderte alte Rezepte und Obstsorten neu entdeckt, die schon in der Hofküche des Herzogs Stanislas eine wichtige Zutat waren.

Bild: Quelle: SR-online

Video verfügbar:
bis 21.11.2021 ∙ 15:30 Uhr

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