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Servicezeit: Das Comeback der Fischkonserven | Video der Sendung vom 19.03.2020 17:15 Uhr (19.3.2020)

Das Bild zeigt Dosenfisch.

Das Comeback der Fischkonserven

19.03.2020 ∙ Servicezeit ∙ WDR Fernsehen

Die klassische Ölsardine hat ein schlechtes Image. Zu Unrecht, sagen Ernährungswissenschaftler. Denn Seefische enthalten allgemein viel Jod, Zink und wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die durch die Konservierung nicht zerstört werden. Seit einiger Zeit erlebt die klassische Kater-Reserve eine Renaissance als Luxusprodukt.

Bild: WDR / creativ collection

Video verfügbar:
bis 19.03.2021 ∙ 19:00 Uhr

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