ARD-Buffet: Rezept: Glasiertes Flank Steak mit Polenta | Video der Sendung vom 18.06.2019 10:15 Uhr (18.6.2019) mit Untertitel

Rezept: Glasiertes Flank Steak mit Polenta - Standbild

Rezept: Glasiertes Flank Steak mit Polenta

18.06.2019 ARD-Buffet Das Erste

Ein besonderes Stück Fleisch kommt heute bei uns auf den Teller, ein Flank Steak. Es ist ein Stück aus dem Bauchmuskel des Rindes, in den USA ein sehr beliebtes Stück zum BBQ. Philipp Stein brät es nur ganz kurz an und gart es dann im Backofen.

Bildquelle: SWR

Video verfügbar bis:
17.06.2020 ∙ 11:00 Uhr

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