Landesschau Baden-Württemberg: Unser Katertipp: saure Forellen aus dem Eyachtal | Video der Sendung vom 26.02.2020 17:45 Uhr (26.2.2020)

Unser Katertipp: saure Forellen aus dem Eyachtal - Standbild

Unser Katertipp: saure Forellen aus dem Eyachtal

26.02.2020 Landesschau Baden-Württemberg SWR Baden-Württemberg

Andreas Zordel und Oliver Felbrich sind Fischzüchter im Eyachtal südlich von Pforzheim und möchte die etwas andere Spezialität aus dem Norden jetzt auch bei uns im Süden hoffähig machen. Ihre sauren Forellen sollen ebenso gut gegen Kater wirken, wie Hering oder Rollmops. Landesschau-Reporter Bernhard Basler zeigt, wie die Forellen sauer werden und wie sie bei den Gästen ankommen.

Bild: SWR

Video verfügbar bis:
25.02.2021 ∙ 10:00 Uhr