Kaffee oder Tee: Rezept: Schweinebraten-Carpaccio | Video der Sendung vom 11.05.2020 14:05 Uhr (11.5.2020) mit Untertitel

Rainer Klutsch macht aus einem Schweinekrustenbraten ein raffiniertes, frühlingsleichtes Essen. <br/>Diese Variante kommt edel und kreativ daher. <br/>Er schneidet den Braten in hauchdünne Scheiben und verfeinert ihn mit gebackenen Holunderblüten und Rahbarber-Minz-Kompott