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MARKTCHECK: Nach Desinfektionsmittel-Funden im Pangasius: Der beliebte Speisefisch im Test | Video der Sendung vom 19.01.2021 19:35 Uhr (19.1.2021)

Pangasius-Filet auf einem Holzbrett in der Küche: ein zarter, milder und günstiger Fisch, der in Aquakulturen gezüchtet wird und zuweilen mit Chemikalien belastet ist.

Nach Desinfektionsmittel-Funden im Pangasius: Der beliebte Speisefisch im Test

19.01.2021 ∙ MARKTCHECK ∙ SWR Fernsehen

Bei Pangasius wurden in der Vergangenheit hohe Konzentrationen des Desinfektionsmittels Chlorat nachgewiesen. Ist das noch so? Wie gefährlich ist es? Und wie schmeckt der Süßwasserfisch?

Bild: Colourbox

Video verfügbar:
bis 19.01.2022 ∙ 19:35 Uhr

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