Saarländischer Rundfunk-Logo
Fr., 17.01. 01:05 - 01:35 Uhr

Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche

mit Sahra Hallmann

SR ・ 30 Min.
UT

Kein Video verfügbar

Sarah Hallmann vom Restaurant "Hallmann & Klee" in Berlin bringt mit ihrem Team geballte Frauenpower in die von Männern dominierte Branche. Derzeit ist sie die einzige mit einem Stern ausgezeichnete Küchenchefin in der Hauptstadt. Sie zeigt: auch auf Topniveau kann Kochen entspannt und mit Freude stattfinden, ohne Drill. Ihr Signature Dish vereint die Lieblingserinnerungen ihrer Kindheit.

Mitwirkende:
Autor: Christoph Heymann