Mo., 03.02. 12:35 - 13:25 Uhr

Best of ARD-Buffet

Holgers Lieblingsrezepte im Winter

SWR Baden-Württemberg ・ 50 Min.
UT

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Gewürze tun im Winter besonders gut! Holger Wienpahl serviert in dieser Folge: * Thailändischen Entenbrustsalat * Hähnchenbrust mit Harissa-Sauce und Pilaw-Reis * Rote-Bete-Ragout mit Kümmelklößchen * Indische Currysuppe * Dazu gibt's schnelles Küchenwissen über Asia-Gewürze, über verschiedene Reis-Sorten und praktische Tipps zum Gemüseschneiden.

Bildquelle: © SWR, honorarfrei