Zu Tisch ... im Burgund
Mo., 03.02. 11:50 - 12:20 Uhr

Zu Tisch ... im Burgund

3sat ・ 30 Min.

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Im Département Côte-d'Or zwischen Dijon und Beaune dreht sich fast alles um Wein. Auch bei Familie Rousseau spielen roter und weißer Burgunder eine wichtige Rolle. Sei es bei der Zubereitung des typischen Boeuf Bourguignon oder der weniger bekannten OEufs en Meurette, pochierter Eier in Rotwein. "Zu Tisch... in" führt diesmal ins Burgund, wo gutes Essen und guter Wein einfach zusammengehören.

Bildquelle: arte/Alois Berger/Fernsehbüro

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