Doku-Serie: Brotzeit - Mit den "Wildbakers" rund um Freiburg | Video der Sendung vom 20.12.2017 21:00 Uhr (20.12.17)

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Die ?Wildbakers" Johannes Hirth und Jörg Schmid zu Besuch bei Bäckermeister Michael Schulze in Freiburg., Quelle: SWR

Doku-Serie

Brotzeit - Mit den "Wildbakers" rund um Freiburg

20.12.2017 | 44 Min. | Verfügbar bis 19.12.2018 | Quelle: SWR

Heute sind die "Wildbakers" Johannes Hirth und Jörg Schmid rund um Freiburg unterwegs. Die beiden Bäckermeister aus dem Schwäbischen treffen wieder auf Profi- und Hobbybäcker, auf alte Meister und junge Wilde, die sich mit "Laib und Seele" der Kunst des guten Brotes verschrieben haben. Zweiter Teil der Expedition in die unterschiedlichen Brotlandschaften und Backtraditionen im Südwesten.

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