Erlebnis Hessen: Alles Bio | Video der Sendung vom 29.08.2017 21:00 Uhr (29.8.17) mit Untertitel

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Erlebnis Hessen, Quelle: hr

Erlebnis Hessen

Alles Bio

29.08.2017 | 45 Min. | UT | Verfügbar bis 06.11.2019 | Quelle: hr

Der eine ist ein in der Region gut vernetzter Bio-Metzger, der zweite ein innovativer Bio-Landwirt und der dritte ein Koch mit unerschöpflicher Ideenvielfalt. Zusammen haben sie das Konzept für Kassels erstes Bio-Restaurant entwickelt, das "Weissenstein".
René Müller verarbeitet dort, was ihm seine beiden Geschäftspartner anliefern.

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