Gesundheit!: Studie: Vegan essen - fit im Sport? | Video der Sendung vom 15.05.2018 19:00 Uhr (15.5.18)

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Vegan fit? Studie | Bild: Sctreenshot BR, Quelle: Sctreenshot BR

Gesundheit!

Studie: Vegan essen - fit im Sport?

15.05.2018 | 7 Min. | Verfügbar bis 15.05.2019 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2018

Ein Experiment: 13 Volleyballer des ASV Dachau ernähren sich drei Monate vegan. Ist das für Leistungssportler sinnvoll? Die Studie sollte unter anderem klären, ob eine pflanzliche Ernährung bei Leistungssportlern sinnvoll und machbar ist, ob die Volleyballer ausreichend mit Nährstoffen versorgt werden und ob es durch eine pflanzliche Ernährung möglich ist, die sportliche Leistung zu beeinflussen. Gesundheit! hat die Mannschaft durch die vegane Zeit begleitet.

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