Heimathäppchen - Rezepte aus NRW: Gebackene Reisklößchen | Video der Sendung vom 23.07.2018 14:00 Uhr (23.7.18)

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Das Bild zeigt das fertige Gericht: "Gebackene Reisklößchen"., Quelle: WDR

Heimathäppchen - Rezepte aus NRW

Gebackene Reisklößchen

23.07.2018 | 1 Min. | Verfügbar bis 23.07.2019 | Quelle: WDR

Der Niederrhein ist nicht so als Milchreisregion bekannt - ganz zu Unrecht! Wir haben ein Gericht ausgegraben, für das Reis in Milch gekocht und mit Ei zu einem festen Teig vermischt wird. Daraus werden kleine Klößchen geformt und angebraten. Traditionell werden sie mit Zimtzucker bestreut - wir servieren sie zusätzlich mit feinem Aprikosenkompott.

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