Hessen à la carte: Cocktails, Sekt und Fingerfood | Video der Sendung vom 23.12.2017 16:00 Uhr (23.12.17) mit Untertitel

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Hessen á la carte, Quelle: hr

Hessen à la carte

Cocktails, Sekt und Fingerfood

23.12.2017 | 44 Min. | UT | Verfügbar bis 23.12.2018 | Quelle: hr

Für die Silvesterfeier eignet sich Fingerfood besonders gut. Man kann es schnell im Stehen essen, braucht nicht soviel Geschirr und es lässt sich gut vorbereiten.
Die Köche im Sheraton am Flughafen haben viel Erfahrung damit und zeigen, welche Variationen es gibt und wie man sie zubereitet. Da gibt es zum Beispiel Walnuss Brot mit gefüllten Kalbfleischscheiben und Aromaöl oder Crêpes Rouladen mit Apfelweinsauerkraut und Kassler (auch gut für Neujahr) und zum Abschluss süße Sushi.
Im Cocktailkurs zeigt der Barkeeper, welche Zutaten und Gerätschaften man für gute Cocktails braucht. Fünf ganz verschiedene Cocktails erklärt er genau zum nachmachen. Dabei haben die Leute aus dem Kurs viel Spass
Ein ganz moderner Cocktail ist dabei, den man mit Sekt oder Champagner aufgiessen kann. Und u...

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