Hier und heute: Pochiertes Ei auf Bärlauch-Kartoffelstampf mit Spinat und Rote Beete-Hollandaise | Video der Sendung vom 25.04.2018 16:15 Uhr (25.4.18)

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Julia Komp mit Anne Willmes, Quelle: WDR

Hier und heute

Pochiertes Ei auf Bärlauch-Kartoffelstampf mit Spinat und Rote Beete-Hollandaise

25.04.2018 | 15 Min. | Verfügbar bis 25.04.2019 | Quelle: WDR

Sterneköchin Julia Komp zeigt mit ihrem Gericht, wie eine Sauce Hollandaise noch besser schmeckt, ein Pochiertes Ei wirklich immer gelingt und warum der jetzt wachsende Bärlauch perfekt zu Kartoffeln passt.

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