Hier und heute: Salat vom weißen und grünen Spargel mit geflämmtem Lachs | Video der Sendung vom 02.05.2018 16:15 Uhr (2.5.18)

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lachssalat, Quelle: WDR

Hier und heute

Salat vom weißen und grünen Spargel mit geflämmtem Lachs

02.05.2018 | 19 Min. | Verfügbar bis 02.05.2019 | Quelle: WDR

Sternekoch Sascha Stemberg ist ein absoluter Verfechter der regionalen und saisonalen Küche. Bei Hier und heute zeigt er, warum Spargel und Lachs eine wirklich köstliche Kombination ist und wie der zarte Fisch saftig auf den Tisch kommt. Er zaubert einen Salat aus Spargel mit grünen und weißen Stangen und dazu eine leichte Mayonnaise.

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