Hier und heute: Servicekräfte sind Mangelware | Video der Sendung vom 10.08.2018 16:15 Uhr (10.8.18)

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Christel Issel-Scheffler im Gespräch mit Marcel Seeger und dem Moderator, Quelle: WDR

Hier und heute

Servicekräfte sind Mangelware

10.08.2018 | 16 Min. | Verfügbar bis 10.08.2019 | Quelle: WDR

Christel Issel-Scheffler führt in dritter Generation ein Café in Münster. Kürzlich musste es an einem Sonntag geschlossen bleiben. Grund: fehlendes Servicepersonal. Kellner und Köche sind Mangelware in Deutschland. Woran das liegt und welche Lösungen es gibt, darüber sprechen wir mit Christel Issel-Scheffler.

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