Kaffee oder Tee: Blumenkohl - gesund und voll im Trend | Video der Sendung vom 10.09.2018 17:05 Uhr (10.9.18)

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Blumenkohlröschen liegen auf einem Holzbrett neben einem Messer., Quelle: Foto: Colourbox.de

Kaffee oder Tee

Blumenkohl - gesund und voll im Trend

10.09.2018 | 10 Min. | Verfügbar bis 10.09.2019 | Quelle: SWR

Im Herbst wird Blumenkohl hierzulande besonders reichlich geerntet. Was in ihm steckt, worauf Sie beim Einkauf achten sollten und wie Sie ihn ganz anderes verwenden können als üblich, weiß Sabrina Dürr, Haushalts- und Ernährungswissenschaftlerin aus Esslingen.

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