Kaffee oder Tee: Fakten zur Rohkost | Video der Sendung vom 04.06.2018 17:05 Uhr (4.6.18)

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Ein Karottensalat, Quelle: Thinkstock

Kaffee oder Tee

Fakten zur Rohkost

04.06.2018 | 13 Min. | Verfügbar bis 04.06.2019 | Quelle: SWR

Dass Rohkost gesund ist, steht fest. Wie viel allerdings gut ist, wie wir das rohe Gemüse am besten kombinieren, um die wertvollen Inhaltsstoffe gut aufnehmen zu können, und was wir besser nicht roh essen sollten, klären wir mit Petra Kipp, Ernährungswissenschaftlerin aus Karlsruhe.

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