Kochen mit Martina und Moritz: Eifeler Küche | Video der Sendung vom 12.05.2018 17:45 Uhr (12.5.18) mit Untertitel

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WDR-Köche Martina und Moritz, Quelle: wdr

Kochen mit Martina und Moritz

Eifeler Küche

12.05.2018 | 29 Min. | UT | Verfügbar bis 12.05.2019 | Quelle: WDR

Die raue Eifel mit ihren kargen Böden hat eine einfache Küche mit wenigen Zutaten hervorgebracht. So bestimmten deshalb auch hier, wie in so vielen Regionen Deutschlands, hauptsächlich Kartoffeln den Speiseplan. Dennoch ist Köstliches entstanden: etwa Döppekooche, Eiermösch oder Grießmehlstaat. Autor/-in: Sara Imhoff

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