Kochen mit Martina und Moritz: Panzanella (Brotsalat) | Video der Sendung vom 28.04.2018 17:45 Uhr (28.4.18)

Lieber Nutzer,

Sie verwenden eine veraltete Browser-Version. Bitte installieren Sie einen aktuellen Browser, um unser Angebot richtig darstellen zu können.

Ein Teller mit roten Streifen und Brotsalat, Quelle: WDR

Kochen mit Martina und Moritz

Panzanella (Brotsalat)

28.04.2018 | 6 Min. | Verfügbar bis 28.07.2018 | Quelle: WDR

Noch eine pfiffige Idee aus der Toskana für liegengebliebenes Brot vom Vortag: Panzanella - so nennt man die Brotwiege, also die Schüssel, in der das Brot auf den Tisch kommt - das Wort steht nun als Synonym für einen sehr köstlichen Salat, den man hier gern aus altem Brot macht. Autor/-in: Sara Imhoff

Download

Wir bieten diesen Beitrag in folgenden Qualitäten zum Download an:

Weil Sie dieses Video ausgewählt haben

Darstellung: