Lecker an Bord: Rotes Höhenvieh und Zwiebelburger aus Höxter | Video der Sendung vom 27.08.2018 20:15 Uhr (27.8.18) mit Untertitel

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Zwei Männer stehen vor einer Rinderherde, Quelle: WDR/Melanie Grande

Lecker an Bord

Rotes Höhenvieh und Zwiebelburger aus Höxter

27.08.2018 | 43 Min. | UT | Verfügbar bis 27.08.2019 | Quelle: WDR

Das Hausboot legt heute in Höxter an und die Köche schwingen sich auf ihre Räder. Im Fachwerkdorf Reileifzen trifft Frank Buchholz den Züchter Friedrich Stapel. Er züchtet rotes Höhenvieh, eine fast ausgestorbene rötliche Rinderrasse, die schon die Kelten kannten. Autor/-in: Anja Montag und Guido Niebuhr

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