Lokalzeit Münsterland: Kuchen: Quark-Topfen-Kuchen | Video der Sendung vom 06.04.2018 19:30 Uhr (6.4.18)

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Quark-Topfen-Kuchen, Quelle: WDR

Lokalzeit Münsterland

Kuchen: Quark-Topfen-Kuchen

06.04.2018 | 4 Min. | Verfügbar bis 06.04.2019 | Quelle: WDR

Der Milchbauer Leonard Große Kintrup produziert nicht nur Milch. Mit seiner neuen Hofmolkerei verarbeitet er sie auch weiter. In seinen Kuchen kommt deshalb auch Quark von den eigenen Kühen, schonend produziert und nicht geschleudert. Zusammen mit seiner frisch angetrauten Frau Tanja backt er einen "Quark-Topfen-Kuchen" nach einem alten Familienrezept.

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