Lokalzeit Südwestfalen: Lecker: Gerichte mit Hummus | Video der Sendung vom 22.08.2018 19:30 Uhr (22.8.18)

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Auf dem Teller angerichtetes Hummus mit zubereitetem Hackfleisch und einer Orchideenblüte als Dekoration., Quelle: WDR

Lokalzeit Südwestfalen

Lecker: Gerichte mit Hummus

22.08.2018 | 4 Min. | Verfügbar bis 22.08.2019 | Quelle: WDR

Hummus wird aus Kichererbsen gemacht und ist ein Weltgericht. Bei uns ist Hummus noch nicht ganz so bekannt wie Pizza, Pasta oder Schnitzel. Deshalb hat sich Koch Olaf Baumeister mit Abed Diab auch Verstärkung geholt. Abed lebt in Eslohe, kommt aber aus Syrien und kennt jede Menge Gerichte mit Hummus.

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