Lokalzeit aus Bonn: Engländer lernt das Brauereihandwerk in Bonn | Video der Sendung vom 04.10.2018 19:30 Uhr (4.10.18)

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Brauer Ben Palmer nimmt eine Probe vom Bier., Quelle: WDR

Lokalzeit aus Bonn

Engländer lernt das Brauereihandwerk in Bonn

04.10.2018 | 3 Min. | Verfügbar bis 04.10.2019 | Quelle: WDR

Ben Palmer ist der erste Brauereigeselle in Bonn seit 30 Jahren. Gelernt hat der gebürtige Engländer bei der Biersmarck GmbH in Pützchen und hat dort unter anderem ein Schokoladen-Minz-Bier gebraut. Eigentlich war Ben Palmer nur für ein Praktikum während seines Germanistik-Studiums nach Bonn gekommen - doch nun bleibt er und tüftelt an neuen Rezepten für das so genannte Craft-Beer.

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