Lust auf Backen: Frankfurter Kranz | Video der Sendung vom 15.09.2018 15:45 Uhr (15.9.18)

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Frankfurter Kranz, Quelle: SWR

Lust auf Backen: Frankfurter Kranz

15.09.2018 | 29 Min. | Verfügbar bis 06.10.2018 | Quelle: SWR

Der Frankfurter Kranz ist ein Kuchenklassiker für besondere Anlässe. Mit feiner Buttercreme gefüllt und knusprigem Krokant umhüllt ist die Backspezialität, deren Originalrezept vermutlich aus dem 18. Jahrhundert stammt, weit über die hessischen Landesgrenzen hinaus bekannt. Gemeinsam mit Moderatorin Heike Greis zeigt Bäckermeister und Konditor Hannes Weber eine Zubereitungsvariante des Frankfurter Kranzes inklusiver vieler Tipps und Tricks für das gute Gelingen.

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