MENSCH LEUTE: Die Sterne-Köchin Douce Steiner - mit Kochen zum Glück | Video der Sendung vom 29.04.2018 15:30 Uhr (29.4.18)

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Sterne-Köchin Douce Steiner, Quelle: SWR

MENSCH LEUTE

Die Sterne-Köchin Douce Steiner - mit Kochen zum Glück

29.04.2018 | 29 Min. | Verfügbar bis 29.04.2019 | Quelle: SWR

Douce Steiner gilt als die beste Köchin Deutschlands. Kein Wunder, wenn sie als einzige Frau seit fünf Jahren mit zwei Michelin-Sternen dekoriert wird. Erkocht hat sie sich diese Auszeichnung in ihrem Restaurant "Hirschen" in Sulzburg im Markgräflerland. Spitzengastronomie auf diesem hohen Niveau ist Hochleistungssport. Um die beiden Sterne zu halten, müssen Douce Steiner und ihr Team ständig an die Grenze des Machbaren in ihrer Küche gehen. Mitte November vergibt der berühmte Michelin-Restaurantführer wieder seine Sterne für die besten Restaurants.

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