Markt: Böses Salz? | Video der Sendung vom 01.08.2018 20:15 Uhr (1.8.18)

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Das Bild zeigt einen umgekippten Salzstreuer, Quelle: mauritius images

Markt

Böses Salz?

01.08.2018 | 6 Min. | Verfügbar bis 01.08.2019 | Quelle: WDR

Alle reden über Zucker. Doch Gesundheitsexperten warnen mindestens genauso stark vor Salz. Salzkonsum erhöht das Risiko für Bluthochdruck, Schlaganfälle, Herzinfarkte und andere Herzkreislauferkrankungen. Auch Magenkrebs soll Salz begünstigen. Sogar das Bundesinstitut für Risikobewertung mahnt: Wir nehmen zu viel Salz zu uns. Markt will wissen: Wie viel ist gut für uns?
Autorin: Vanessa Köneke

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