Mittagsmagazin: Wie entsteht Industrielachs? | Video der Sendung vom 30.07.2018 13:00 Uhr (30.7.18) mit Untertitel

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Gebeizter Lachs mit Feldsalat und Honig- Ingwer Dressing, Quelle: SWR

Mittagsmagazin

Wie entsteht Industrielachs?

30.07.2018 | 4 Min. | UT | Verfügbar bis 30.07.2019 | Quelle: rbb

Lachs ist der Lieblingsfisch der Deutschen. Im Schnitt isst jeder von uns fast drei Kilo pro Jahr. Und die kommen hauptsächlich aus industrieller Zucht. Wie wird der Lachs in einer Fischfarm aufgezogen?

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