Quarks: Ist deutsches Brot wirklich etwas Besonderes? | Video der Sendung vom 30.10.2018 21:00 Uhr (30.10.18)

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Brottest auf der Domplatte, Quelle: WDR

Quarks

Ist deutsches Brot wirklich etwas Besonderes?

30.10.2018 | 3 Min. | Verfügbar bis 30.10.2023 | Quelle: WDR

In Deutschland gibt es die größte Brotvielfalt der Welt - zur Zeit etwa 3000 registrierte Rezepte. Die deutsche Brotkultur ist sogar als nationales Kulturerbe anerkannt. Doch ist das deutsche Brot auch in anderen Ländern so bekannt und beliebt wie wir gerne glauben? Autor/-in: Ulf Kneiding

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