Querbeet: Blütenessig aus Holunder | Video der Sendung vom 28.05.2018 19:00 Uhr (28.5.18)

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Querbeet-Quickie | Bild: BR, Quelle: BR

Querbeet

Blütenessig aus Holunder

28.05.2018 | 2 Min. | Verfügbar bis 30.05.2019 | Quelle: Bayerischer Rundfunk

Holunderblüten eignen sich hervorragend zum Aromatisieren von Essig. Nur die weißen Blüten verwenden, denn die Stängel und Blätter sind giftig. Um Insekten zu entfernen, die Blüten nicht waschen, sondern nur leicht ausklopfen.

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