Schuhbecks: Quiche Lorraine | Video der Sendung vom 04.03.2018 17:15 Uhr (4.3.18)

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Quiche Lorraine | Bild: BR / Endriß, Quelle: BR / Endriß

Schuhbecks

Quiche Lorraine

04.03.2018 | 29 Min. | Verfügbar bis 04.03.2019 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2018

In dieser Folge präsentiert Alfons Schuhbeck ein Europabüfett mit beliebten kulinarischen Klassikern aus verschiedenen Ländern. Aufgetischt werden: Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanchips (Italien), Roastbeef mit Mixed Pickles (England), Quiche Lorraine (Frankreich), ein raffiniertes Wurstbrot à la Schuhbeck (Deutschland) sowie eine Crema Catalana (Spanien).

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