Servicezeit: Miesmuscheln: Asia-Style mit Kokosmilch | Video der Sendung vom 04.10.2018 18:15 Uhr (4.10.18)

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Das Bild zeigt das fertige Muschel-Gericht mit Kokosmilch im Aisa-Style., Quelle: wdr

Servicezeit

Miesmuscheln: Asia-Style mit Kokosmilch

04.10.2018 | 5 Min. | Verfügbar bis 04.10.2019 | Quelle: WDR

Spitzenkoch Björn Freitag stellt heute ein heimisches Traditionsgericht auf den Kopf - Miesmuscheln nach rheinischer Art. Anstatt sie traditionell mit einem Weißwein-Gemüse-Sud zu servieren, mixt er Kokos und Curry hinein.
Autorin: Anja, Tavas

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