Unser Land: Fleisch frisch aus dem Wald | Video der Sendung vom 23.02.2018 19:00 Uhr (23.2.18)

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Wild aus dem Wald | Bild: Bayerischer Rundfunk, Quelle: Bayerischer Rundfunk

Unser Land

Fleisch frisch aus dem Wald

23.02.2018 | 5 Min. | Verfügbar bis 23.02.2023 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Hirsche, Wildschweine und vor allem Rehe müssen im Staatswald jedes Jahr geschossen werden, damit junge Bäume ohne Verbiss nachwachsen können. Das Fleisch dieser artgerecht und frei lebenden Tiere wird an 11 Forstbetrieben in Bayern an Privatkunden und die Gastronomie vermarktet. Unter anderem am Forstbetrieb Fichtelberg der Bayerischen Staatsforsten.

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