Unser Land: Frankenwein im Muschelkalkfass | Video der Sendung vom 13.04.2018 19:00 Uhr (13.4.18)

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Gläser mit fränkischem Wein | Bild: BR, Quelle: BR

Unser Land

Frankenwein im Muschelkalkfass

13.04.2018 | 5 Min. | Verfügbar bis 13.04.2023 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Johannes Burkert von der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim experimentiert gerne. In einem 800 Kilogramm schweren Fass aus heimischem Muschelkalk baut er einen Silvaner aus. Er hofft, dass der Wein im Stein-Fass eine besondere Harmonie entwickelt und eine unverwechselbare Note bekommt. Lohnt sich der Aufwand?

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