W wie Wissen: Orthorexie - Wenn gesund essen krank macht | Video der Sendung vom 08.09.2018 16:00 Uhr (8.9.18) mit Untertitel

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Dünner Oberarm, Quelle: WDR

W wie Wissen

Orthorexie - Wenn gesund essen krank macht

08.09.2018 | 6 Min. | UT | Verfügbar bis 08.09.2023 | Quelle: Das Erste

Wenn die Fixierung auf gesunde Ernährung extreme Ausmaße annimmt, kann dies schnell zu einer Essstörung führen: der Orthorexie. Dieses Phänomen wurde erstmals 1997 vom US-Amerikaner Steven Bratman formuliert.

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