Wir in Bayern: Gedämpftes Lachsfilet im Sesam-Mohn-Mantel | Video der Sendung vom 12.09.2018 16:15 Uhr (12.9.18)

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Gedämpftes Lachsfilet im Sesam-Mohn-Mantel | Bild: BR, Quelle: BR

Wir in Bayern

Gedämpftes Lachsfilet im Sesam-Mohn-Mantel

12.09.2018 | 14 Min. | Verfügbar bis 13.09.2019 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2018

Eine nicht alltägliche Zubereitung von Lachs schlägt Ihnen Wolfgang Link vor. Er dämpft den Fisch im Sesam-Mohn-Mantel über einem mit asiatischen Gewürzen angereicherten Wasser und serviert ihn mit Kokos-Spinat und Ananas-Reis.

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