Wir in Bayern: Poulardenbrust auf grünem Spargel al Curry | Video der Sendung vom 07.05.2018 16:15 Uhr (7.5.18)

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Poulardenbrust auf grünem Spargel al Curry | Bild: Wir in Bayern, Quelle: Wir in Bayern

Wir in Bayern

Poulardenbrust auf grünem Spargel al Curry

07.05.2018 | 10 Min. | Verfügbar bis 08.05.2019 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2018

Mit einer Marinade aus Limettenblättern, Zitronengras und Sake aromatisiert 3-Sternekoch Christian Jürgens eine Poulardenbrust so fein, dass sie eine vorzügliche Kombination mit grünem Spargel und einer Kokos-Curry-Soße eingeht.

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