Wir in Bayern: Rinderfilet mit Auberginen-Tomaten | Video der Sendung vom 02.08.2018 16:15 Uhr (2.8.18)

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Rinderfilet mit Auberginen-Tomaten | Bild: BR, Quelle: BR

Wir in Bayern

Rinderfilet mit Auberginen-Tomaten

02.08.2018 | 16 Min. | Verfügbar bis 07.08.2019 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2018

Werner Koslowskis Rezept folgt dem Motto "aller guten Dinge sind drei": in Knoblauch und Rosmarin gebratene Rinderfilets werden begleitet von Auberginen sowie Tomaten aus dem Ofen und gekrönt wird alles mit einem Béarnaise-Schaum.

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