natürlich!: Lupinen als Fleischersatz | Video der Sendung vom 27.06.2017 18:15 Uhr (27.6.17)

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Gelbe gebacke Riegel werden aus einem Backofen gezogen, Quelle: SWR

natürlich!

Lupinen als Fleischersatz

27.06.2017 | 8 Min. | Verfügbar bis 27.06.2022 | Quelle: SWR

Vor einigen Jahren wurde ein Verfahren entwickelt, um Lupinen essen zu können. In Ramsen in der Pfalz hat sich eine Firma auf vegane Lebensmittel aus Lupinensamen spezialisiert.

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