odysso - Wissen im SWR: Burger und Schnitzel aus dem Labor | Video der Sendung vom 19.04.2018 22:00 Uhr (19.4.18)

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Petrischale mit Laborfleisch, Quelle: picture-alliance / dpa

odysso - Wissen im SWR

Burger und Schnitzel aus dem Labor

19.04.2018 | 6 Min. | Verfügbar bis 19.04.2023 | Quelle: SWR

Laborfleisch ist kein Hirngespinst: Wissenschaftler arbeiten an Methoden, um Fleisch aus Tierzellen zu züchten. Und Fleischersatz-Produkte aus pflanzlichem Eiweiß sind schon auf dem Markt.

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