MDR Garten vom 1. Oktober | Video der Sendung vom 01.10.2023 08:30 Uhr (1.10.2023) mit Untertitel

Die Themen: • Kürbis - Die Klassiker neu entdeckt • Kalebassen- Kürbis als Kunstobjekt • Gemüsegärtner- Ernten für die Tafel Im MDR GARTEN geht es in die Welt der Kürbisse. Sie überraschen in ihrer Vielfalt, Form, Farbe und Größe. Über 850 Arten gibt es weltweit und Martin Krumbein, Gemüseexperte vom Lehr- und Versuchszentrum Gartenbau Erfurt zeigt die Besonderheiten einiger heimischer Arten. Mit MDR Garten Moderatorin Diana Fritzsche-Grimmig erklärt er, woran die Reife des Kürbis erkennbar ist, wie er gelagert werden sollte und ob die Saatgutgewinnung aus selbst gezogenen Kürbissen möglich ist. Auch Kalebassen sind Kürbisse. Allerdings werden die Flaschenkürbisse nicht verzehrt, sondern mit etwas Geduld funktionieren sie sich ganz allein zu einem Holzgefäß oder einem Musikinstrument um. Andrea Schmidt aus Zwethau in Nordsachsen erklärt wie das geht. Kürbisse ernten auch die sogenannten „Tafelgärtner“ der Kleingartenanlage Molbitz in der Nähe von Pößneck. Denn sie gärtnern nicht für den Eigenbedarf sondern hauptsächlich für Bedürftige, die auf die Lebensmittel der Tafeln angewiesen sind. Bis zu 400kg Gemüse ernten Thomas Koch und sein Team jedes Jahr mit großer Leidenschaft.