Die Nordreportage: Wie geht das? Fruchtsaft | Video der Sendung vom 16.09.2022 15:00 Uhr (16.9.2022) mit Untertitel

Farbe und Größe ist bei Mostobst egal. Saftig sollte der Apfel aber sein!

Wie geht das? Fruchtsaft

16.09.2022 ∙ Die Nordreportage ∙ NDR
UT
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In keinem Land der Welt wird so viel Saft getrunken wie in Deutschland. Aber wie kommt das Obst eigentlich in die Flasche? Im Grunde ist es immer der gleiche Ablauf: Ernten, anliefern, waschen, verlesen, pressen, filtern, pasteurisieren, abfüllen und verpacken. "Wie geht das?" zeigt eine XXL-Fruchtsaftproduktion in Mecklenburg-Vorpommern, traditionelles Lohnmostverfahren in Niedersachsen, bei denen Privatpersonen ihr eigenes Obst für die Saftproduktion bereitstellen, und stellt einen Furchtsafthersteller vor, der immer neue Wege geht, um außergewöhnliche Geschmacksrichtungen zu finden.


Bild: NDR/Katrin Richter
Video verfügbar:
bis 16.09.2024 ∙ 15:00 Uhr