Die Nordreportage: Die Walnuss-Knacker - Superfood aus Mecklenburg | Video der Sendung vom 22.01.2024 18:15 Uhr (22.1.2024) mit Untertitel

Bei zwei Familien in Mecklenburg-Vorpommern dreht sich fast alles um die Walnuss. Das Ehepaar Engelien erfüllt sich den Traum von der eigenen Walnussplantage mit 500 Bäumen. Familie von Leesen verarbeitet Walnüsse zu einem gesunden, knusprigen Müsli, welches nachhaltig produziert und per Fahrrad ausgeliefert wird. Die Walnusspioniere zeigen, was sich aus den Nüssen alles rausholen lässt. In der "Nordreportage" lernen sich die beiden Walnussspezialisten aus Brahlstorf und Schwerin kennen und verraten, warum sie die Walnuss so sehr ins Herz geschlossen haben.