The European Collection: Re: Rettet die Reste! - Ideen gegen Lebensmittelverschwendung | Video der Sendung vom 16.06.2023 19:40 Uhr (16.6.2023) mit Untertitel
Re: Rettet die Reste! - Ideen gegen Lebensmittelverschwendung
16.06.2023 ∙ The European Collection ∙ ARTE
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Griechische Bauern umgehen EU-Normen und verhindern, dass ein Teil der Ernte, der optisch nicht der Norm entspricht, in der Saftpresse verramscht wird. Am Bodensee machen die Brothelden aus alten Backwaren Nudeln oder Kekse. Und in Island arbeiten Firmen daran, die Reste der Fisch-Filetierung sinnvoll zu nutzen. Dieser ARTE-Beitrag ist Teil von The European Collection, einer gemeinsamen Initiative öffentlich-rechtlicher Medien in Europa (ARD, ARTE, France Télévisions, SRG SSR und ZDF), koordiniert von ARTE.
Bild: ARTE