Wir in Bayern: Orangen-Marzipan-Trüffel | Video der Sendung vom 03.12.2021 16:15 Uhr (3.12.2021) mit Untertitel

Orangen-Marzipan-Trüffel | Bild: BR

Orangen-Marzipan-Trüffel

03.12.2021 ∙ Wir in Bayern ∙ BR Fernsehen
Sendungsbild: Wir in Bayern | Bild: BR

Martin Rößler ist Chocolatier und formt bei diesem Rezept aus Mürbteigboden, Marzipankern und einer Vollmilch-Ganache mit Orangenaroma eine gipfelförmige Wintertrüffel-Praline mit einem Schneetopping aus weißer Schokolade.


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