Planet Wissen · BR: Vollkorn statt Weißmehl - eine sinnvolle Ernährungsempfehlung? | Video der Sendung vom 05.06.2021 14:00 Uhr (5.6.2021) mit Untertitel

Weißmehl- und Vollkornnudeln | Bild: picture-alliance/dpa

Vollkorn statt Weißmehl - eine sinnvolle Ernährungsempfehlung?

05.06.2021 ∙ Planet Wissen · BR ∙ ARD alpha
Sendungsbild: Planet Wissen | Bild: SWR/WDR

Es gibt wohl wenige Nahrungsmittel, deren gesundheitlicher Nutzen so unbestritten ist wie der von Vollkornprodukten. Trotzdem isst die große Mehrheit der Deutschen viel zu wenig Vollkorn bzw. Ballaststoffe.


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bis 05.06.2026 ∙ 14:00 Uhr