Perfekte Pizza im Steinofen mit Sophie Passmann | Koch ma! | Video der Sendung vom 26.04.2018 16:00 Uhr (26.4.2018) mit Untertitel

Folge 14 mit der wunderbaren Sophie Passmann ist hier :) Für diese Episode von Koch ma! war Zora auf einem Wasserbüffelhof (www.wasserbueffelhof-warpe.de) und hat dort selbst Büfelmozzarella gemacht! Und das war gar nicht so einfach, denn bei der Herstellung von Büffelmozzarella gibt es doch einige Besonderheiten. Welche das sind, erfahrt ihr im Video :) Zu Gast im Studio war Autorin und Journalistin Sophie Passmann. Die hat auch einen ziemlichen Fetisch für Büffelmozzarella – als hätten wir's geahnt! Mit dem Büffelmozzarella und Sophie Passmann macht Zora dann selbst Pizza aus dem von Fynn gebauten Steinofen (https://www.youtube.com/watch?v=47n5aOx1zdw&t) und Antipasti aus Zucchini und Auberginen. Die Rezepte findet ihr wie immer in der Rezeptplaylist! Koch ma! ist die Kochshow direkt aus dem Kliemannsland. Zora Klipp kocht vor allem regional, saisonal und besorgt ihre Zutaten immer alle selbst. Egal ob das bedeutet, dass sie ernten, sammeln, herstellen oder sogar schlachten muss. Und: Sie ist nie allein! Nachdem ein Gericht dann gezaubert wurde, kommen Zora und ihre Gäste am Tisch zusammen, genießen das Essen und plaudern. Es ist immer was los, besonders für Zora. Denn nebenbei entsteht im Kliemannsland auch noch ein Restaurant, das sie leiten wird.Die Kochshow gibt´s jeden zweiten Donnerstag. Extra Rezepte und Erklär ma!s dann sonntags und donnerstags drauf. Tägliche Einblicke gibt´s hier: Instagram: https://www.instagram.com/kochmaofficial Facebook: https://www.facebook.com/kochmaofficial Koch ma! ist Teil von funk. Schaut da mal rein! YouTube: https://www.youtube.com/funkofficial funk Web-App: https://go.funk.net Facebook: https://facebook.com/funk https://go.funk.net/impressum