Rindersteak aus der Spülmaschine mit Julia Krüger | Koch ma! | Video der Sendung vom 10.11.2017 17:00 Uhr (10.11.2017) mit Untertitel

Oh man, jetzt sind wir schon bei Folge 2! Dieses Mal ist Julia Krüger als Gast dabei und es gibt Rind aus der Spülmaschine, mit selbst gesammelten Pilzen und selbstgemachte Spätzle. Dafür war Zora zuerst mal mit ihrem Papa Rainer im Wald Pilze sammeln. Der ist nämlich sowas Ähnliches wie Pilzexperte. Naja er hat zumindest ein Buch dabei. Deshalb geht's bei Regen und eisigen Temperaturen los. Und die beiden finden sogar was! Ein paar Maronen und auch eine Krause Glücke sind dabei. Danach geht's mit Hans-Herbert, dem Waldbesitzer und Rinderzüchter des Vertrauens, zu seinem Vieh. Das sind extrem glückliche Rinder, die den ganzen Tag draußen sein dürfen und deren Kälber mit ihnen zusammen aufwachsen. Die geben ein gutes Filet für unser Spülmaschinenexperment ab und somit sind alle Zutaten beisammen. Im zweiten Teil ist Julia da, die sehr wenig Erfahrung mit Kochen im Allgemeinen und Kochen mit Spülmaschinen im Besonderen hat. Nachdem von etwas in Jonas Kräutergarten gerodet wurde, geht's auf in die Küche. Das zu garende Fleisch muss erstmal vakuumiert werden und kann dann zusammen mit dem Geschirr für 1,5 Stunden in die Spülmaschine. In dieser Zeit werden unter Rechenschwierigkeiten Spätzle gemacht und die vorher gesammelten Pilze gebraten. Und nachdem auch das Spülmaschinenfleisch einmal kurz angebraten wurde, kann mit Papa Rainer und Hans-Herbert gegessen werden. Für die dritte Folge war Moritz Neumeier bei uns und hat mit Zora Knipp gemacht. Nächstes Mal wieder einschalten lohnt sich also! Musik Karl Kopf: https://soundcloud.com/karl-kopf-beats Bomba Atòmica: https://www.facebook.com/BombaAtomicaBand/ Victor Weiss: https://soundcloud.com/victor-weiss-365947982 ZWGSTL: http://baumstudio.com/label/zwgstl/