Genuss mit Zukunft: Die sibirische Haskapbeere wird in Bayern heimisch | Video der Sendung vom 14.04.2024 16:30 Uhr (14.4.2024) mit Untertitel
Die sibirische Haskapbeere wird in Bayern heimisch
14.04.2024 ∙ Genuss mit Zukunft ∙ SR
Ab 0UT
Auf dem Pfabhof in Bayern wachsen seit kurzem Haskapbeeren. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Sibirien. Sie ist raues Klima gewöhnt, kommt mit Spätfrösten klar. Ein weiteres Plus: Die Beere schmeckt gut und ist reich an Vitaminen, Eisen, Magnesium und Kalzium. Wie wäre es mit einem leckeren Kuchen aus Haselnüssen und Haskapbeeren?
Bild: Saarländischer Rundfunk